Coups de cœur

Depuis leur premier voyage au Pérou, nos contributeurs ont eu de nombreux coups de cœur. Village amérindien blotti dans les montagnes andines ou quartier qui monte dans un grande ville ; gargote de pêcheur sur la côte Pacifique sublimant les saveurs citronnées et rafraîchissantes du ceviche ou restaurant liménien revisitant les traditions culinaires péruviennes ; lodge aux portes de l’Amazonie accessible uniquement en bateau ou ancien palais de conquistador dans la vallée Sacrée… Découvrez les chouchous et les best-of de nos contributeurs dans une rubrique alimentée avec une pincée de mauvaise foi, une bonne dose d’enthousiasme et des louches de passion.